供應(yīng)信息
食物在儲(chǔ)存期間，由于環(huán)境因素，季節(jié)，天氣和通風(fēng)條件的影響，谷倉(cāng)內(nèi)的溫度或濕度會(huì)異常，這很容易導(dǎo)致食物腐爛，從而浪費(fèi)大量食物，造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失，中國(guó)是一個(gè)食品消費(fèi)量大的國(guó)家，全國(guó)有很多糧食店。科學(xué)合理的食品管理將為國(guó)家節(jié)省可觀的開(kāi)支。食物是一種生命物質(zhì)，其性質(zhì)決定了它的持續(xù)呼吸。呼吸作用越強(qiáng)，不僅影響食物的營(yíng)養(yǎng)，還會(huì)產(chǎn)生大量的水和熱量，從而導(dǎo)致食物質(zhì)量下降。如果儲(chǔ)存環(huán)境溫度和濕度過(guò)高，除了促進(jìn)強(qiáng)烈的食物呼吸外，還會(huì)引起食物腐爛，增加食物的流失率。這表明食物的呼吸與儲(chǔ)存環(huán)境的溫度和濕度有一定的關(guān)系;只要控制儲(chǔ)存環(huán)境中的溫度和濕度，就可以抑制食物呼吸，害蟲(chóng)和微生物的生長(zhǎng)和繁殖，從而確保食物的質(zhì)量和損失率！
2017年秋糧市場(chǎng)明顯的特征是以市場(chǎng)為基礎(chǔ)的采購(gòu)和銷(xiāo)售非?；钴S，多元化的實(shí)體正在積極進(jìn)入市場(chǎng)。特別是，在東北三省和內(nèi)蒙古自治區(qū)實(shí)施市場(chǎng)化收購(gòu)和補(bǔ)貼機(jī)制后，一方面，各市場(chǎng)主體獨(dú)立進(jìn)入市場(chǎng);另一方面，建立玉米生產(chǎn)補(bǔ)貼制度，以保持主產(chǎn)區(qū)玉米種植的穩(wěn)定增長(zhǎng)。賴(lài)斯仍在實(shí)施低收購(gòu)價(jià)政策。目前，安徽，湖北，四川，河南，江蘇，黑龍江，江西，湖南，吉林等9個(gè)省先后啟動(dòng)了中晚稻低價(jià)的實(shí)施方案。監(jiān)測(cè)顯示，目前以市場(chǎng)為基礎(chǔ)的采購(gòu)量同比增長(zhǎng)了11個(gè)百分點(diǎn)，轉(zhuǎn)換后的糧食企業(yè)開(kāi)工率同比增長(zhǎng)了15個(gè)百分點(diǎn)。糧食儲(chǔ)存也稱(chēng)為糧食儲(chǔ)存。它指的是從糧食收獲到消費(fèi)前的消費(fèi)存儲(chǔ)管理過(guò)程，以保持食品質(zhì)量和減少損失。
顯然，較小的導(dǎo)熱系數(shù)決定了顆粒堆的導(dǎo)熱性差。谷物堆非常緩慢地進(jìn)出熱量。谷粒堆的性質(zhì)對(duì)谷物儲(chǔ)存具有積極的一面和消極的一面。當(dāng)顆粒堆局部發(fā)熱時(shí)，靠近加熱層的顆粒的溫度升高比加熱中心的溫度慢得多，因?yàn)轭w粒堆難以傳遞熱量。根據(jù)測(cè)量，距離供暖中心1.5米和2米的距離，經(jīng)過(guò)10天和20天的夜晚會(huì)有明顯的溫度升高; 2.5米后，需要30個(gè)晝夜;在3米，30天和夜晚仍然不會(huì)注意到溫度。上升。因此，在檢查食物情況時(shí)，有必要作出合理安排，盡快發(fā)現(xiàn)本地發(fā)燒。谷物堆的導(dǎo)熱性差的有益效果是，在合理儲(chǔ)存的情況下，即使在炎熱季節(jié)，進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)的谷物即使在炎熱季節(jié)也能保持低谷物溫度，并且抑制和延遲谷物堆的損害。模子。近年來(lái)小麥冷藏的儲(chǔ)存方法是充分利用谷物導(dǎo)熱性差的特點(diǎn)。
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